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合成亲水性单甘酯

  • 产品详情

产品名称:合成亲水性单甘酯
CAS号:31566-31-1;123-94-4;11099-07-3
别称(变形式):单甘脂
英文名:Glyceryl Monostearate;Glyceryl Stearate
简称:GMS
物理性质:熔点56-58℃,相对密度0.97。溶于乙醇、矿物油、脂肪油、苯、丙酮、醚等热的有机溶剂,不溶于水。HLB值约4.0。
外观:淡黄色色颗粒或白色粉末
功能:本品为合成型产品,分子呈线性,具有优良的乳化、分散、稳定等功能。本品安全性高,生物相容性好,对皮肤刺激性小,具有优良的乳化、润肤、润滑、稳定、抗磨等作用,同时具备良好的防污效果。食品上主要用于奶油、乳脂糖和奶糖、面包、肉制品及冰淇淋等食品中,化妆品上可用于膏霜、乳液类产品,工业上多用于塑料制品起润滑、防雾抗静电功效。

应用:主要用于奶油、乳脂糖和奶糖、面包、肉制品及冰淇淋等食品中。能使麦淇淋水分散性和稳定性,用于蛋糕麦淇淋能使产品具有均匀的结构和较大的面积。能起酥麦淇淋的朔性延长货架期,使疏皮类产品具有良好的层状结构。降低粘度和糖结晶,提高乳脂糖和太妃糖的口感。
本品还是极性热塑树脂加工的常用润滑剂,亦可作为辅助增塑剂使用,内润滑效果明显,能够降低树脂熔体粘度,提高熔融流动性并不影响制品的透明性,主要用于PVC硬质透明材料。
本品在橡胶工业中可用作合成橡胶和天然橡胶的增塑剂或软化剂,亦可用作胶乳分散剂,对橡胶硫化物不良影响,在薄膜加工中具有防雾滴作用。
储存:本品为非危化品。产品有一定吸潮性,宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期二十四个月。
包装:25kg袋装或桶装