产品名称：聚甘油脂肪酸酯
CAS号：67784-82-1
别称（变形式）：
英文名：Polyglycerol Fatty Acid Ester
简称：无
物理性质：HLB值6-8，可溶于油、酒精等有机溶剂，能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。
外观：白色粉末，或淡黄色油状液体或蜡状固体，具体与其结合脂肪酸有关。
功能：
聚甘油酯（PGFE），其乳化性能比单甘油酯优越得多，原因就在于聚甘油酯有更多亲水性羟基；且其亲水性随甘油聚合度增加而增强，亲油性随脂肪酸烷基不同而不同，所以通过改变聚甘油聚合度（2-10聚）、脂肪酸种类（油酸、硬脂酸、月桂酸、辛癸酸）及酯化度，可得到一系列HLB值（1～16），从亲油性到亲水性不同性能的聚甘油酯产品， 以适于各种特殊用途。 
聚甘油酯兼有亲水、亲油双重特性，具有良好乳化、分散、湿润、稳定、起泡等多重性能。同时聚甘油酯在酸性、碱性和中性环境中相当稳定，遇含盐量较高时也有很好乳化性。
系列产品：
1、聚甘油硬脂酸酯
2、聚甘油油酸酯
3、聚甘油辛/癸酸酯
4、聚甘油月桂酸酯
5、聚甘油肉豆蔻酸酯
6、聚甘油米糠油酸酯
7、聚甘油异硬脂酸酯

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应用：聚甘油酯不易发生水解，对产品外观、气味均无不良影响。可与其它乳化剂复配，具有良好协同增效作用，因而广泛应用于日化、石油、纺织、食品、涂料、塑料、农药、橡胶、医药等领域。
储存：密封保存于阴凉、干燥处。
包装：袋装/桶装（25kg袋或桶装）