产品名称：二聚甘油单硬脂酸酯
CAS号：12694-22-3
别称（变形式）：聚甘油-2硬脂酸酯；硬脂酸二聚甘油酯
英文名：Polyglyceryl-2 Monostearate；Polyglyceryl-2 Stearate
简称：无
物理性质：可溶于水和乙醇；HLB值：约5.5
外观：淡黄色蜡状颗粒
功能：产品为亲水亲油“双亲性”聚甘油酯，具有较强的油脂乳化、分散、稳定等功能。
应用：广泛用于化妆品、食品、饲料，以及润滑、油漆、涂料、皮革、纺织、造纸等。如食品、乳、饮制品的乳化、分散；冰激凌、人造奶油、巧克力、肉制品、方便面和速食面、焙烤食品及米面制品的稳定、分散、匀泡；润肤剂、粉底、晚霜、防晒霜的乳化、分散等。
储存：本品为非危化品。产品有一定吸潮性，宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期二十四个月。
包装：25kg袋装或桶装